lunes, 19 de diciembre de 2016

Pequeñas editoriales de un género minoritario

Versos libres, clandestinos, recitales, improvisaciones, micro abierto... incluso café y muffins, eso ha sido la Feria Alternativa A Sangre 2016. En definitiva, Poesía en todas sus vertientes. Las editoriales independientes del género han querido juntar sus fuerzas para reivindicar el poder de la palabra, la intensidad de un sentimiento convertido en grito o lamento.

Esta segunda edición de A Sangre ha reunido a más de 20 editores y unos 40 autores presentando sus obras y sus artes durante el pasado fin de semana (16, 17 y 18 de diciembre) en la Biblioteca Pública Manuel Alvar (Azcona, 42) del distrito de Ventas.

lunes, 12 de diciembre de 2016

Estocadas niponas de sabor

Flamenco evocador, atmósfera llena de arte y misterio, Emilio García Ortigosa aparece empuñando sendos cuchillos jamoneros cual katanas, una en cada mano, y vestido con falda de aikido. Sus ojos clavados en el jamón como si mirara cara a cara a un morlaco. Guitarra española, baile flamenco y degustación del ibérico bien cortado de esta manera tan peculiar y atractiva, crean la auténtica fiesta nacional.

Profesionalidad y habilidad para el corte, sumado al espectáculo resulta un combo no te dejará indiferente. Pero el maestro cortador de jamón Emilio G. Ortigosa no es sólo espectáculo, sino que es pasión y perfección en la praxis. Puede hacer sentir el cielo, el campo y la tierra en cada loncha de este manjar en nuestros paladares. El sabor es jamón, es alguna de las frases que acuña Emilio que está desarrollando su imagen de marca con sus iniciales. EGO, es el nombre que le representa, un círculo que engloba la tajada de jamón con su veteado, al igual que engloba sus productos (Jamón, kit de cortador, música...) e iniciativas (escuela de cortadores y local) y el jamón como experiencia.