Más que un restaurante, descubre Desengaño 13

A pocos metros de la Gran Vía madrileña, se encuentra un gastrobar de lo más inusual. Su ubicación paralela a la arteria de Madrid, en Desengaño, 13, de donde recibe su nombre, es un honor a la vez que una gran presión. Centenares de restaurantes intentan competir por ofrecer un gran menú en un distinguido ambiente, Desengaño 13, lo consigue.

Su maridaje de tradición e innovación da lugar a una original carta con platos de la huerta, del mar, de la granja o de la montaña, entre los que destacan platos típicos de distintos lugares del mundo. Una cocina internacional para disfrutar un auténtico ceviche peruano o una entraña argentina con chimichurri de bastante calidad.

Madrileños, más chulos que el ocho

Hay que reconcerlo, en la capital somos un poco chulos. De hecho la expresión viene porque los castizos son chulapos y mira cuál es su significado en la Real Academia de la lengua. Así, el baile regional y vestimenta de chulapo, es algo entre elegante, estirado y con cierto pasotismo (oiga señora, que el hombre no se mueve de una baldosa del suelo para bailar el chotis!).

Pues un poquito más allá de esto, encontramos otra frase hecha que nos remite a la misma conclusión, pues somo más chulos que el ocho. Lo habrás escuchado decir, incluso mal (los refranes siempre los liamos!) pero ¿a que desconoces su procedencia?